Dolphin Konfirmationsmenu
Min. 35 voksne. – Priseksempel
———————————————————————————————————————————————–
Start dagen med en velkomstdrink og saltede snacks
3-retters menu:
Vælg en forret:
Tunmousse serveret med rejer, salat, citron, agurk, tomat og køkkenchefens dressing, hertil brød og smør
Tarteletter med høns i asparges serveret med tomat, agurk og hakket persille
Fiskesymfoni – med 3 slags fisk og skaldyr
Vælg en hovedret fra buffet 2 slags kød med tilbehør:
Kyllingefilet med fyld
Helstegt kalvesteg
Marineret svinekam
Tilbehør
Ovnstegte petit kartofler med krydderurter
Flødekartofler
2 slags salat med årstidens grønt
Hjemmelavet lunt brød og smør
Bearnaisesauce og Rødvinssauce
Vælg en dessert:
Dessert tapas – 3 slags dessert/kage
Mazarinkage med hvid chokoladecreme og friske bær
Pandekager med vaniljeis og årstidens bær
Brownie med vaniljecreme og friske bær
Kaffe og the med sødt
Vinmenu med husets vine samt øl og sodavand ad libitum i 5 timer
Natmad: Tilkøb
Pris pr. person kr. 595,-
Det med småt
———————————————————————————————————————————————–
Børn til og med 12 år får 25% rabat på maden og børn under 3 år er gratis
I forbindelse med selskaber tilbyder vi rabat på overnatning. – spørg for pris
Efter det fastlagte timeantal pålægges der kr. 1.600,- pr. påbegyndt time for servering samt drikkevarer afregnes efter forbrug
Depositum ved selskaber under 40 gæster, kr. 3.000,-. Ved selskaber over 40 gæster, kr. 5.000,-
Afregning skal ske inden afviklingsdatoen eller senest på selve dagen.
Endelig antal er bindende 14 dage før afholdelsesdato
Der tages forbehold for eventuelle trykfejl og prisændringer
