Aftensmad på Hotel Herning – André Rieu koncert
Vi glæder os til at byde velkommen på Hotel Herning til spisning i forbindelse med André Rieu koncert.
Buffetrestaurant
Åben mellem kl. 17:00 – 19:30.
Bespisningen vil foregå i vores restaurant: Inger P. Salen.
3-retters menu
Alle retter serveres som buffet.
Forret:
Kold røget laks med avocadocreme & krydderurter
Sprød skal med rejesalat, Caviart og dild
Krondyrkølle med syltede rødløg, nødder, balsamico og salat
Lufttørret skinke med bagt tomat, salat & pesto
Hertil friskbagt brød & pisket smør
Hovedret:
Langtidsstegt dansk kalveculotte med friske krydderurter
Øl braiseret svinekæber med bacon & løg
Kalkuncuvette med hvidløg
Hertil petit kartofler vendt med smør og purløg, kartoffel gratin med timian, salatbar med sæsonens grønt, dressing og toppings, kraftig skysovs, og rødvinssauce.
Dessert:
Passionsfrugt mousse med chokolade og sprødt
Chokolade drøm med bær coulis & vaniljecreme.
(Med forbehold for at menuen kan ændre sig.)
Pris:
Prisen er pr. pers. inkl. særligt udvalgte vine (hvidvin, rose & rødvin), sodavand, øl & kaffe/te, hertil avec med portvin, Bailey & cognac kun kr. 599,-
Om koncert:
Der venter publikum en festlig oplevelse for livet, når valsekongen André Rieu for 10. gang fremfører et sandt festfyrværkeri af en koncert i Jyske Bank Boxen. En koncert spækket med følelser, romantik og sjælfulde melodier såvel som overraskelser, humoristiske indslag og solister i absolut topklasse.
I 35 år har den hollandske musiker og hans orkester, det største private orkester i verden, turneret kloden rundt og forkælet flere end 500.000 publikummer om året med deres farverige forestillinger. Helhedsoplevelser, som ikke bare byder på mesterlig musik, men også kostumer, dans og spektakulære scenografier, der tilsammen skaber et unikt univers.
